La historia de Grupo Bimbo comienza con Don Juan Servitje, panadero de vocación que transmitió a sus hijos el amor por el trabajo y la visión empresarial. Fue así como Don Lorenzo Servitje y Don Roberto Servitje llevaron esa herencia a un nuevo nivel, fundando en 1945 una empresa que hoy es referente mundial en la industria alimentaria.

El pasado 17 de julio de 2025 falleció Don Roberto Servitje Sendra, empresario ejemplar, fundador de Grupo Bimbo y miembro del Salón del Empresario, edición 2003. Con su partida, México despide a uno de los líderes más íntegros, visionarios y profundamente humanos que ha dado el mundo empresarial. Don Roberto no solo fue un arquitecto del crecimiento global de Bimbo, sino un constructor de cultura empresarial.